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Le Boucher

🐂 Du bœuf Salers fermier nourri à l’herbe l’été, au foin et céréales de la ferme l’hiver 

🐮 Du veau fermier nourri par sa mère et par les herbages riches de nos montagnes

🐷 Du porc Cantalou nourri à la graine de lin

🐓 Des volailles fermières ‘bien-élevées’ pendant 140 jours 

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