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Steaks du boucher X2 - 250G

Catégories: |

5,90 

soit 23,6€ /kg

13 en stock

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Created with Raphaël 2.1.2 BOURGUIGNON 1KG - Morceau : Collier BOURGUIGNON 1KG - Morceau : Gros Bout De Poitrine CHIPOLATAS DE BŒUF SALERS X6 - 500G : Basses Cotes PALERON 1,5KG - Morceau : Paleron BOURGUIGNON 1KG - Morceau : Macreuse A Pot Au Feu LOT DE 4X2 Steaks Hachés 125G, soit 8 Steaks - 1KG - Morceau : Jumeau A Bifteck LOT DE 4X2 Steaks Hachés 125G, soit 8 Steaks - 1KG - Morceau : Jumeau A Pot Au Feu BŒUF SALERS SÉCHÉ 300G - Morceau : Macreuse A Bifteck PLAT-DE-CÔTES 1,25KG - Morceau : Tendron Et Milieu De Poitrine PLAT DE CÔTE 1,25 KG - Morceau : Plat De Cotes CÔTE DE BŒUF 1,1KG - Morceau : Cote Et Entrecote FAUX-FILET X2 500G env - Morceau : Faux Filet RUMSTEACK X2 350G env - Morceau : Rumsteck TOURNEDOS DANS LE FILET X2 450G env - Morceau : Filet CHIPOLATAS DE BŒUF SALERS X6 - 500G - Morceau : Flanchet BAVETTE D'ALOYAU / FLANCHET X2 350G env - Morceau : Bavette De Flanchet BAVETTE D'ALOYAU / FLANCHET X2 350G env - Morceau : Bavette D Aloyau HAMPE X2 350G env - Morceau : Hampe ONGLET X2 300G env - Morceau : Onglet ROSBEEF 1KG env - Morceau : Tende De Tranche Poire Et Merlan STEAKS DU BOUCHER X2 250G env - Morceau : Plat De Tranche Rond De Tranche Mouvant ARAIGNEE 220G env - Morceau : Arraignee VIANDE À FONDUE 500G - Morceau : Gite A La Noix LOT DE 4X2 Steaks Hachés 125G, soit 8 Steaks - 1KG - Morceau : Rond De Gite LOT DE 4X2 Steaks Hachés 125G, soit 8 Steaks - 1KG - Morceau : Gite QUEUE DE BŒUF 1KG env - Morceau : Queue LANGUE DE BŒUF 1,6KG - Morceau : Langue De Boeuf PAVÉ DE BOEUF X2 - 350G - Morceau : Aiguillette Baronne
famille ginhac hubert

Famille Ginhac

GAEC Chauvel – Cézens (15)

Description du produit

« Les pièces du Boucher » – Boeuf Salers Croisé Charolais (Génisse) / ou vache Salers Pure quand indiqué sur le bandeau du site
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
STEAKS DU BOUCHER X2 – 250G: les steaks du boucher sont découpés dans le Tende de tranche (parties « nobles » situées à l’arrière de la bête)
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide par pièce
18 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
6 à 8 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson
Sortir la viande du sous-vide 1 à 2H avant cuisson en la laissant à température ambiante
À GRILLER à feu vif dans du beurre: 1 à 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 2 bonnes minutes pour une cuisson à point et 3 minutes pour un steak bien cuit
La recette du vrai steak au poivre ⬇️ ⬇️

Recette(s)

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