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⏰ COMMANDES OUVERTES POUR LIVRAISON À DOMICILE LE MARDI 25/10 EN RÉGIONS & BELGIQUE / À PARTIR DU VENDREDI 21/10 POUR L'ILE-DE-FRANCE
📦 Livraison Île-de-France ➡️ faite par mes soins & offerte pour les paniers > 50€
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👨‍🌾 des savoir-faire, des passionnés
Famille Ginhac
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famille ginhac hubert

Famille Ginhac
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famille ginhac hubert

Famille Ginhac
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GAEC Chauvel – Cézens (15)



➡️ L’exploitation et l’éleveur
L’éleveur avec qui j’ai décidé de travailler c’est la famille Ginhac située à Cézens (15) sur le versant sud du célèbre Plomb du Cantal, à 1300 mètres d’altitude. J’achète une bête complète afin de valoriser l’ensemble de l’œuvre de Jérémy et Richard Ginhac, c’est pourquoi je vous propose des colis avec autant de parties à braiser (côte, bavette, onglet…) que de parties à bouillir (bourguignons…) ou à rôtir !

➡️ Race
Salers et croisée Salers-Charolais pour les génisses
La Salers est LA race du Cantal: une race créée spécialement par Dieu pour les cantalous: goûtue, persillée et juteuse

➡️ Alimentation
– Herbe grasse des pâturages pendant la période estivale
– Céréales brutes (pas d’OGM) : orge, blé, colza & luzerne en hivernage. Pas de soja qui vient du Brésil et qui engraisse « virtuellement » les bêtes
– Amour : ingrédient principal

Leurs produits

146,00 

2 en stock

12,50 

5 en stock

16,90 

1 en stock

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