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👨‍🌾 des savoir-faire, des passionnés
Famille Ginhac
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famille ginhac hubert

Famille Ginhac
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famille ginhac hubert

Famille Ginhac
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GAEC Chauvel – Cézens (15)



➡️ L’exploitation et l’éleveur
L’éleveur avec qui j’ai décidé de travailler c’est la famille Ginhac située à Cézens (15) sur le versant sud du célèbre Plomb du Cantal, à 1300 mètres d’altitude. J’achète une bête complète afin de valoriser l’ensemble de l’œuvre de Jérémy et Richard Ginhac, c’est pourquoi je vous propose des colis avec autant de parties à braiser (côte, bavette, onglet…) que de parties à bouillir (bourguignons…) ou à rôtir !

➡️ Race
Salers et croisée Salers-Charolais pour les génisses
La Salers est LA race du Cantal: une race créée spécialement par Dieu pour les cantalous: goûtue, persillée et juteuse

➡️ Alimentation
– Herbe grasse des pâturages pendant la période estivale
– Céréales brutes (pas d’OGM) : orge, blé, colza & luzerne en hivernage. Pas de soja qui vient du Brésil et qui engraisse « virtuellement » les bêtes
– Amour : ingrédient principal

Leurs produits

17,90 
17,90 /kg

1 en stock

Original price was: 106,60 €.Current price is: 97,90 €.
21,32 /kg19,58 /kg

19,90 
44,22 /kg

15,90 
15,90 /kg

Original price was: 22,90 €.Current price is: 19,50 €.
22,90 /kg19,50 /kg

28,90 
26,27 /kg

Original price was: 7,90 €.Current price is: 7,40 €.
31,60 /kg29,60 /kg

5,70 
16,29 /kg

2 en stock

12,00 
40,00 /kg

6 en stock

Original price was: 22,90 €.Current price is: 19,90 €.
57,25 /kg49,75 /kg

Original price was: 22,90 €.Current price is: 18,90 €.
76,33 /kg63,00 /kg

5 en stock

7,50 
11,90 /kg

5 en stock

6,50 
43,33 /kg

5 en stock

Original price was: 174,50 €.Current price is: 159,95 €.
24,41 /kg22,37 /kg

Original price was: 15,10 €.Current price is: 13,90 €.
15,10 /kg13,90 /kg

Original price was: 117,20 €.Current price is: 107,90 €.
23,44 /kg21,58 /kg

Original price was: 24,70 €.Current price is: 18,50 €.
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28,90 
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2 en stock

23,80 
14,88 /kg

1 en stock

Original price was: 29,20 €.Current price is: 21,90 €.
29,20 /kg21,90 /kg

Original price was: 22,30 €.Current price is: 20,90 €.
22,30 /kg20,90 /kg

7,50 
41,67 /kg

4 en stock

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