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« Les pièces du Boucher » – Boeuf Salers Croisé Charolais (Génisse) – Famille Ginhac / ou vache Salers Pure – Famille Ginhac / ou Boeuf Aubrac (Famille Bos) Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité LOT DE 4X2 Steaks Hachés de BOEUF 125G, soit 8 Steaks – 1KG: ils sont préparés avec de la viande brute + un peu de sel et un peu de poivre. Ils sont mis sous vide X2, soit 125G le steak haché
Ils raviront petits et grands toute l’année avec une qualité qui n’a rien à voir avec les steaks hachés que l’on retrouve en frais ou en surgelé dans les circuits classiques ! que du bon à prix doux ! Ces hachés ont un goût prononcé (100% viande racée) 😋 Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%
Conservation & Avant-Cuisson
Conditionné sous vide par pièce 5 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette 6 à 8 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson
À GRILLER Un petit aller-retour dans la poêle (ou au barbecue / plancha) et hop c’est gagné ! Les hâchés se dégustent saignant ou à point