Tendron de Veau X2 - 500G

Name: Tendron de Veau X2 - 500G | Cantal Direct
Brand: Veau
SKU: VESALTEND500G
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Catégories: Veau | Le boucher

8,90 €

soit 17,8€ /kg

8 en stock

Famille Ginhac

GAEC Chauvel – Cézens (15)

Description du produit

« Les pièces du Boucher » – Veau Salers Croisé Charolais
Veau gras élevé sous la mère. C’est le mode d’élevage traditionnel des veaux, devenu très rare aujourd’hui et pourtant le plus naturel !
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
TENDRON DE VEAU X2 – 500G : Morceau à mijoter par excellence. Idéal pour un tajine ou un veau marengo !

Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide par pièce

14 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

3 à 4 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson

Cuisson: à mijoter

Recette(s)

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Tendron de Veau X2 - 500G

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Conservation & Avant-Cuisson

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