💥 EXPÉDITIONS EN FRANCE 🇫🇷 ET EN BELGIQUE 🇧🇪
COMMANDES DE JANVIER CLOTURÉES ⏰ COMMANDES OUVERTES POUR LIVRAISON À DOMICILE LE MARDI 28 FEVRIER EN RÉGIONS & BELGIQUE / À PARTIR DU VENDREDI 24 FEVRIER POUR L'ILE-DE-FRANCE
📦 Livraison Île-de-France ➡️ faite par mes soins & offerte pour les paniers > 50€
📦 Livraison en régions & Belgique ➡️ par Chronofresh ❄️ selon tarif en vigueur - infos coûts dans la section ℹ️ Commandes & Livraisons -

Basse Côte à Griller 400G

Name: Basse côte de boeuf salers. En direct du circuit court du Cantal
Brand: Boeuf
SKU: BOSALBACOGI400G
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Catégories: Boeuf | Le boucher

8,90 €

soit 22,25€ /kg

12 en stock

Cliquez sur la bête pour sélectionner directement la pièce de viande de votre choix ;)

Famille Ginhac

GAEC Chauvel – Cézens (15)

Description du produit

« Les pièces du Boucher » – Boeuf Salers Croisé Charolais (Génisse) / ou vache Salers Pure quand indiqué sur le bandeau du site
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
Basse Côte à Griller 400G : Pièce avec un très fort persillé, la basse côte saura régaler vos papilles à prix tout doux !
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide par pièce

18 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

6 à 8 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson

Sortir la viande du sous-vide 1 à 2H avant cuisson en la laissant à température ambiante

À GRILLER à feu vif dans du beurre (ou au barbecue): 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 3 bonnes minutes pour une cuisson à point et 4 minutes pour un pavé bien cuit