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Jambon frais entier de Porc 8KG

Original price was: 108,80 €.Current price is: 100,00 €.
13,60 /kg12,50 /kg

Regine Guerin ferme de chez guerin

Famille Guerin

La ferme de chez Guerin - Sainte-Marie (15)

Description du produit

Jambon frais entier de Porc 8KG
Ce jambon frais et entier vous est livré en l’état, sous vide et os coulé, c’est à dire sans l’os du milieu. Nous ne vous facturons que la viande en fait ! A cuisiner au four mais surtout à la broche (vous pourrez mettre la barre à la place de l’os)  

Ce jambon entier est l »idéale pour les repas de fêtes ! Bien prévoir soit une cuisson à la broche soit au four si vous n’avez pas de matériel 

Le poids de cette pièce peut varier en fonction du cochon. Nous ne vous facturerons le prix final qu’à la découpe du cochon. Vous réglez donc une sorte de caution qui sera ajustée à la livraison

Attention: délai d’attente de 7 jours possible pour ce type de morceau !

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide
10 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
4 à 6 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson
Cuisson: à rôtir au four ou à la broche !
Je vous envoie les petits conseils de cuisson du Cantalou une fois votre commande passée, notamment pour la fameuse sauce qui vous permettra de badigeonner le jambon

Recette(s)

Aucune recette trouvée 🥲

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