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Rouelle de Porc 1,5KG

22,50 
15,00 /kg

Regine Guerin ferme de chez guerin

Famille Guerin

La ferme de chez Guerin - Sainte-Marie (15)

Description du produit

« Les pièces du Boucher » – Porc Fermier Cantalou
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
Rouelle de Porc 1,5KG: la rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde. Elle est composée d’un os central, de la viande et de la couenne qui l’entoure. Cette tranche est coupée perpendiculairement à l’os de l’épaule ou du jambon (c’est à dire la patte arrière). Sa chair est maigre et juteuse.

Cette rouelle est idéale pour la cuisson au four ou à griller au barbecue !

Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide par pièce
10 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
4 à 6 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson
Cuisson: à mijoter / rôtir

Recette(s)

Aucune recette trouvée 🥲

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