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Dinde Noire – Maison Delcros – 2,5KG

Catégories: |

64,80 
25,92 /kg

Disponible sur commande

guillaume delcros poule chien

Famille Delcros

Maison Delcros - Recoules de Berc (48)

Description du produit

Dinde Noire – Maison Delcros – 2,5KG

Pour 8 personnes

PRODUIT DISPONIBLE UNIQUEMENT EN DECEMBRE ET EN PRE-COMMANDE

La Dinde Noire est la race la plus rustique ! Rustique, au sens noble, de toutes les races elle est la plus recherchée. Cette viande est aussi réputée pour être tendre et fondante : une jolie chair maigre, gouteuse et ce qu’il faut de gras à la fois !

Élevée à la ferme et en plein air pendant à minima 6 mois (contre 5 pour le Label Rouge) ✊🏼
⛑Pas d’antibiotiques, ils mangent du grain (blé) produit sur la ferme
🥘 L’idéal pour votre repas de fête pour sustenter tous vos convives
La Dinde Noire fermière, un autre repas de fête par excellence !
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné SOUS VIDE – 10 jours à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette
3 à 6 mois à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 2H avant cuisson
A cuire au four préchauffé (150° en chaleur tournante, 180° en chaleur traditionnelle) dans un plat avec un fond d’eau et de vin blanc (pour plus de fondant). Arrosez régulièrement ! Prévoir 1H de cuisson par kg. Donc 2H00 – 2H30 pour 2,5kg

Recette(s)

Aucune recette trouvée 🥲

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