Bourguignon 1KG

Name: Bourguignon. La cuisine du cantal en direct chez vous
Brand: Boeuf
SKU: BOSALBOURGI1KG
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Catégories: Boeuf | Le boucher

15,90 €

15,9€/kg

Famille Ginhac

GAEC Chauvel
Cézens (15)

Description du produit

« Les pièces du Boucher » – Boeuf Salers Croisé Charolais (Génisse) – Famille Ginhac / ou vache Salers Pure – Famille Ginhac / ou Boeuf Aubrac (Famille Bos)
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
BOURGUIGNON 1KG : petites pièces du bœuf découpées dans le Collier. Le collier, moelleux et savoureux, est apprécié dans les ragoûts et autres pot-au-feu. Magnifique pour faire un bon plat en sauce
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide par pièce

18 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

6 à 8 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson

Sortir la viande du sous-vide 1 à 2H avant cuisson en la laissant à température ambiante

À MIJOTER

Bourguignon 1KG

Catégories

Famille Ginhac

GAEC Chauvel
Cézens (15)

Description du produit

Conservation & Avant-Cuisson

Recette(s)

Daube de Boeuf mijotée à la Sauge

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Bourguignon 1KG

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