💥 EXPÉDITIONS OUVERTES POUR TOUTE LA FRANCE 🇫🇷
⏰ IL RESTE DU VEAU & DU FROMAGE ! COMMANDES POSSIBLES JUSQU'À ÉPUISEMENT DES STOCKS, LIVRAISONS À DOMICILE EN 24H POUR L'IDF & 48H EN RÉGIONS
📦 Livraison Île-de-France ➡️ faite par mes soins & offerte pour les paniers > 50€
📦 Livraison en régions ➡️ par Chronofresh ❄️ selon tarif en vigueur (infos coûts dans la section "Pré-commandes & Livraisons")

🆕 Demi SALERAC Fermier lait cru 6 à 8 mois d'affinage 350G ✚ Pochon

Catégories: |

17,90 

soit 51,14€ /kg

Rupture de stock

ierre Lantuejoul salers

Maison Marie Severac

Maison Marie Severac - Thiézac (15)

Description du produit

Demi SALERAC Fermier Lait Cru 6 à 8 mois d’Affinage + Pochon

Le Salerac, garantie 100% lait de Salers, a minimum 6 mois d’affinage. À partir du sixième mois, le Salerac présente une belle croûte brune tacheté une pâte dorée et marbrée. Les estives qui sont broutées par nos belles Salers Cantaloues sont composées de plus de 120 variétés de graminées au mètre carré. Bienvenue dans nos montagnes !

Dégustation ➡️ de véritables arômes de terroir type sous-bois ou cave de buron se dégage. C’est à ce moment de l’affinage que le Séverac prend toute sa dimension, toute sa rondeur olfactive. Le numéro figurant sur la croûte est le quantième de fabrication. Ce numéro indique le jour de fabrication et permet ainsi de connaître la durée exacte d’affinage de chaque fromage ! pas de tromperie sur la marchandise, qualité et transparence totale !

Le demi Salerac est fournit avec son pochon en tarlatane fabriqué en France 🇫🇷 Concernant sa conservation, il vous permettra de le protéger  tout en le laissant respirer. Vous pourrez continuer de l’affiner si vous le souhaitez !

Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%

Conservation

Conditionné dans son pochon en tarlatane
À conserver au frais entre 6 °C et 12 °C
Ne pas congeler
Sortir du Frigo 30 mins avant consommation

Recette

Coming Soon !

Produits similaires