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COLIS VEAU SALERS ÉLEVÉ SOUS LA MÈRE 7KG

146,00 

soit 22,6€ /kg

Rupture de stock

famille ginhac hubert

Famille Ginhac

GAEC Chauvel – Cézens (15)

Description du produit

Colis de Veau Salers Croisé Charolais 7KG
Veau gras élevé sous la mère. C’est le mode d’élevage traditionnel des veaux, devenu très rare aujourd’hui et pourtant le plus naturel !
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
COMPOSITION DU COLIS:
🥩1 RÔTI ÉPAULE SANS OS 1,1KG
🥩1 RÔTI BAS DE CARRÉ 1KG
🥩1 RÔTI NOIX 0,8KG
🥩14 ESCALOPES DE VEAU 1,75KG
🥩2 CÔTES DE VEAU 0,4KG
🥩2 OSSO BUCO 0,5KG
🥩2 TENDRONS 0,5KG
🥩1 BLANQUETTE DE VEAU 1KG
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%, le poids du colis est toujours arrondi en votre faveur 😉

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné sous vide par pièce
18 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
3 à 4 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson

Recette(s)

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