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L'Acajou Fermier Lait cru 430G

Name: L'Acajou Fermier Lait cru 430G
Brand: Fromages
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

Catégories: Fromages | Le Crémier

14,90 €
34,65 € / kg

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Famille Cambon

GAEC Cambon – Saint-Paul-des-Landes (15)

Description du produit

L’Acajou Fermier Lait cru 430G : Une superbe tomme de montagne affinée 4 mois faite à partir de lait de Salers, très rare aujourd’hui !
Lors de la fabrication, le caillé est brisé à la main ce qui fait des petits trous dans la tomme : aération 100% naturelle !
Ma plus belle découverte que ce soit sur le goût ou sur la philosophie de fabrication !