Demi SENERAC Fermier Lait Cru 6 à 8 mois d’Affinage 350G

Demi SENERAC Fermier Lait Cru 6 à 8 mois d’Affinage 350G
Le Senerac, garantie 100% lait cru de lait du Cantal, a minimum 6 mois d’affinage. C’est a partir du sixième mois que le Senerac commence son apogée de compléxité aromatique. En sortie de cave, il présente une belle pâte ocre marbrée, ainsi qu’une fine croûte beige grisée. Les estives qui sont broutées par nos belles Montbéliardes Cantaloues sont composées de plus de 120 variétés de graminées au mètre carré. Bienvenue dans nos montagnes !
Dégustation ➡️ des saveurs intenses de réglisse et de gentiane explosent en bouche. Le numéro figurant sur la croûte est le quantième de fabrication. Ce numéro indique le jour de fabrication et permet ainsi de connaître la durée exacte d’affinage de chaque fromage ! pas de tromperie sur la marchandise, qualité et transparence totale !
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%