💥 EXPÉDITIONS EN FRANCE 🇫🇷 ET EN BELGIQUE 🇧🇪 COMMANDES DE JANVIER CLOTURÉES ⏰ COMMANDES OUVERTES POUR LIVRAISON À DOMICILE LE MARDI 28 FEVRIER EN RÉGIONS & BELGIQUE / À PARTIR DU VENDREDI 24 FEVRIER POUR L'ILE-DE-FRANCE 📦 Livraison Île-de-France ➡️ faite par mes soins & offerte pour les paniers > 50€ 📦 Livraison en régions & Belgique ➡️ par Chronofresh ❄️ selon tarif en vigueur - infos coûts dans la section ℹ️ Commandes & Livraisons -
Saucisson de Bœuf Salers au Bleu d’Auvergne (10%) 250G
Là aussi c’est un produit ultra confidentiel dans le sens où la grande majorité des saucissons sont fait à base de porc. Un saucisson de bœuf, qui plus est de Salers, a un goût plus prononcé, il est aussi moins gras. Un compagnon d’apéro où vous pourrez briller sans attendre. Séchage pendant 4 à 5 semaines !
Celui ci a une particularité de taille (et de goût) en plus c’est qu’il fait avec du Bleu d’Auvergne AOP… une tuerie !
Bleu d’Auvergne qui nous vient de la Grange de la Haute Vallée. Le même producteur que pour le fromage, tout est circulaire chez Cantal Direct ✊ Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%
Conservation & Avant-Cuisson
Conditionné sous vide par pièceDLUO de 5 MOIS à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
Sortir le saucisson du sous-vide quelques heures (quelques jours si vous le voulez plus sec) avant dégustation afin qu’il s’oxygène POUR L’APÉRO à découper en fines tranches. Peut aussi agrémenter un plateau de charcuterie pour une belle raclette 🤤