Poulet Fermier « Le Coqstaud » – Maison Delcros – 2,2 KG

Name: Poulet fermier en direct du cantal
Brand: Volailles
SKU: VOPOULMD2.2KG
Price: 35.90 EUR
Availability: InStock

Catégories: Volailles | Le boucher | 🆕 C’est Nouveau !

35,90 €

soit 16,32€ /kg

Famille Delcros

Maison Delcros - Recoules de Berc (48)

Description du produit

Poulet fermier « Le Coqstaud » – Maison Delcros – 2,2 KG

Idéal pour 6 à 8 personnes
Élevée à la ferme et en plein air pendant à minima 120 jours (contre 90 jours pour Label Rouge) ✊🏼
⛑Pas d’antibiotiques, elles mangent du grain (blé) produit sur la ferme
🥘 Une Poulet de 1,7KG fait toujours 1,7KG après la cuisson. Il ne perd pas 20% de son poids une fois cuit, car pas gonflé à l’eau, comme c’est si souvent le cas!
Le Poulet fermier et bien élevé, un repas du dimanche par excellence !
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%

Conservation & Avant-Cuisson

Conditionné SOUS VIDE – 10 jours à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette

3 à 6 mois à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette

Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson

A cuire au four préchauffé (200°) dans un plat fermé. Avant d’enfourner: rajouter beurre, ail, laurier et arroser le poulet toutes les 20 mins Prévoir 1H30 de cuisson pour 2KG de poulet

Recette(s)

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Poulet Fermier « Le Coqstaud » – Maison Delcros – 2,2 KG

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Conservation & Avant-Cuisson

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