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« Les pièces du Boucher » – Porc Fermier Cantalou
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalitéPOITRINE TRANCHÉE SANS OS X4 – 500G : la poitrine est située au niveau du ventre de l’animal. Elle peut être utilisée pour le lard, les lardons et le bacon mais aussi simplement snackées !Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 5%
Conservation & Avant-Cuisson
Conditionné sous vide par pièce 10 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette 4 à 6 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson