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Le Combelou chèvre fermier lait cru « le crémeux » 2 X 35G
Le Combelou est une petite merveille de fromage de chèvre fabriqué dans la pure tradition avec du lait issu des 60 mamans de l’exploitation. Les chèvres sont de race « Massif Central », race qui avait quasiment disparue il y a quelques années… et on sait pourquoi! Peu productives (2L / jour) elles font un lait réputé riche avec un bon taux de matière grasse
Le « Crémeux » est affiné 10 jours en cave et est aussi sublime sur un plateau qu’en chèvre chaud 😋 Amateurs, ne pas s’abstenir !
Photo non contractuelle : les quantités de fromages ne sont pas conformes à la réalité
À conserver au frais entre 6 °C et 12 °C à consommer dans le mois 
Ne pas congeler 
Sortir du Frigo 30 mins avant consommation 
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